? 老年人的日常飲食需要注意什么-健康飲食-云南省老年公寓
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          健康飲食

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          老年人的日常飲食需要注意什么

          隨著年齡的增長,老年人的身體各個器官組織都開始有不同程度的衰退,消化功能也隨之減弱,對飲食的要求也越來越多,飲食是我們維持生命的重要途徑,也是我們身體健康的一個關鍵因素。那么老年人怎么飲食對健康飲食有益呢?

            1、注意飲食衛生:平時一定要講究飲食衛生,不吃不干凈的食物,不喝不干凈的水。飯前,便后要洗手,進餐時最好餐具單用或用公筷。

            2、要細嚼慢咽:老年人多牙齒不好,咀嚼能力差,加之胃腸消化能力減退,更應細嚼慢咽,以減輕胃腸負擔。

            3、常吃蔬菜和粗糧:經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧,可以增加胃腸蠕動,防止便秘,有利于維護胃腸的健康、減少腸癌的發生。

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            4、進餐要有規律、宜定時定量:每餐定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,有利于對食物的消化吸收。

            5、少吃油炸、煎炒的食品由于這類食物難以消化,吃多了自然會加重胃腸道的負擔,甚至會出現消化不良。

            6、少吃生冷和刺激性強的食品:生冷和刺激性強的食物,對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥,或使原有的消化道疾病加重,應盡量少吃。

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            7、少吃熏烤、腌制食品:這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質,所以不宜多吃或常吃。

            8、少飲酒、要戒煙:煙、酒會損害消化道黏膜,并使消化能力減退?對健康極不利。

            9、少吃高脂肪、高蛋白食物:如果進食脂肪、蛋白質過多,容易出現消化不良。

           


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